谈谈空气炸锅
经大学同窗推荐介绍，我买了一个空气炸锅。
这种锅不用或用少量油可以炸出各式各样的食物。油条，春卷，豆腐皮，豆腐，串串肉，排骨，米花，鱼类，虾类，丸子，面包，馒头，豆沙包，各类饼及鸡腿鸡翅等。昨天，还替代蒸，烤出了馒头。
不用油，少用油，利于健康，勿质疑。简㨗方便，制作出可口的饭菜，更使胃口大开，变着花样吃。从前，从微波炉做的，这里几乎都可做的；饼锅所为，也轻易被取代。成为我每天必用的厨具。早上烤面包片，晚上烤馒头片，或山东煎饼，或包子或饺子或红薯，几乎是为所欲为。
以前做早餐，烤花生烤玉米片烤芝麻都用饼锅，因为无定时定温，必须用手机控制时间。现在用空气炸锅，定温度定时间，烤出来的东西，色美昧香，边吃饭边做，它与我并行，节约了不少时间。
炸锅，新的伙伴，我爱它！
2018-01-14 于海口
注: 为个已经用坏,现在换了一台飞利浦的.20220505
